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    蔓越莓餅干的做法-公司新聞-煙臺魯順食品股份有限公司

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    蔓越莓餅干的做法

    2022-03-07 16:39:13| 來源:超級管理員| 瀏覽量:135

      蔓越莓餅干的做法(烤箱做餅干)的做法


      1、準備好材料,蔓越莓切碎備用


      2、黃油切片軟化,加入細砂糖,攪拌均勻


      3、加入15ml蛋液,攪拌均勻


      4、倒入蔓越莓干,攪拌均勻


      5、分3次再篩入低筋面粉,攪拌均勻,揉成面團


      6、用保鮮膜包住面團,并用手整形成寬約6CM,高約4CM的長方體,并放入冰箱冷凍至硬(約1小時)


      7、烤盤上鋪好錫紙,將冷凍好的面團用刀切片,擺放好在烤盤上


      8、烤箱先160度預熱十分鐘,然后再把餅干放入預熱好的烤箱,160度中層,烤20分鐘,至表面微金璜色即可


      小貼士


      1、蔓越莓餅干制作方法簡單,黃油不用打發,攪拌均勻即可


      2、蔓越莓的分量和餅干的厚度、大小可以根據自己的喜好來調節


      3、整形完的面團一定要放入冰箱冷凍至硬(注意是冷凍不是冷藏)


      4、因為每個烤箱的溫度都不一樣,所以烘烤的時間和溫度可以根據時間調節


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